Nos produits
POISSONS FRAIS
- Bars,
- raies,
- anchois,
- calmars
- turbots
- lottes,
- vivaneaux
- Saumon fumé Oven Head
- sardines
- Aiglefins
- Morue d'Islande
- Morue noire
- Omble de l'artique
- Saumon King
- Flétan de l'Atlantique
- Saumon Gravlax
- Oursins
- éperlans,
- Tilapia
- espadons,
- Truites
- Bar noir de la méditéranée
- maquereaux,
- Saumon Raoul Roux
- Achigan de mer
- daurades
- Saumon de l'Atlantique NB
- sole,
- Thon
- Mahi-Mahi
- Merlin Bleu…
CRUSTACÉS ET FRUITS DE MER
- Langoustines d'Islande
- Crabe des neiges et d'Alaska
- Bourgots
- Moules,
- Palourdes,
- Crevettes d'Argentine
- Oursins
- Huîtres
- crevettes grises,
- crevettes cuites
- Homards
- Pétoncles U/8
- Pieuvres
- Queux de homards
- et plus encore...
Au Québec et dans les maritimes, la plupart des produits de la mer ont une saison. Voici les meilleurs périodes pour ceux-ci!
HOMARD
- Iles-de-la-madelaine et Gaspésie
- Mi-mai à Mi-août
HUITRES
- Nouveau-Brunswick et ile du Prince Édouard
- Septembre à Décembre
MOULES
- Terre-Neuve, Ile du Prince Édouard
- éviter juillet et aoüt
CRABE DES NEIGES
- Portneuf sur Mer
- Mi-avril à fin Mai
TURBOT FRAIS
- Gaspé
- Mai à Septembre
CREVETTES NORDIQUES ENTIÈRES
- Sept-îles
- Mi-avril à fin Mai
CREVETTES NORDIQUES DÉCORTIQUÉES
- Sept-îles
- Mai à Septembre